Cansanello es Profesor y Doctor en Historia egresado de la Universidad de Buenos Aires. Su especialidad ha sido, desde hace muchos años, la historia política y de las instituciones argentinas. Es investigador del Instituto de Historia Americana y Argentina Dr. E. Ravignani de la Universidad de Buenos Aires y miembro titular del Instituto de Investigaciones de Historia del Derecho.

Ha sido: Miembro Consultivo del Observatorio Social legislativo de la Honorable Cámara de Diputados de la Provincia de Buenos Aires, Profesor Titular en la Universidad Nacional de Luján en la que se desempeña como docente de grado y de posgrado. Casa de Estudios de la que fue, además, Rector.

Director del Programa de estudios en Política, Historia y Derecho (EPHyD)  

Director de la Revista  “Prólogos” (revista de historia, política y sociedad),   

Dirige el GEIPP (2000-2016), grupo de estudios en procesos políticos, en el Instituto de Historia Argentina y Americana Dr. Emilio  Ravignani de la UBA. 

Fue Profesor regular en el Departamento de Historia, de la Facultad de Filosofía y Letras de la Universidad de Buenos Aires hasta el año  2013  

Dirige proyectos de Investigación. Doctorandos, Maestrandos y  Becarios en la CIC- PBA; en la Universidad Nacional de Luján y en la Facultad de derecho y ciencias sociales de la Universidad de Buenos Aires.

De su extensa labor como investigador se destacan su libro:"De súbditos a ciudadanos. Ensayo sobre las libertades en Buenos Aires. 1810 y 1854, Buenos Aires, Imago Mundi, 2003". Publicó libros en colaboración, artículos en revistas de Historia, de Derecho y política. También en colecciones periódicas.  

Ha dictado cursos y conferencias en nuestro país y en el exterior.