La Secretaría de Salud del Municipio finalizó los cursos gratuitos de manipulación de alimentos que alcanzaron en este 2019 a 653 vecinos.

Fueron un total de 9 jornadas que se dictaron de marzo a noviembre con el fin de concientizar e informar sobre la importancia de las buenas prácticas de manipulación de los alimentos, para contribuir a la protección de la salud pública.

Para ello, se abordaron temas vinculados con el cuidado de la salubridad e higiene alimentaria y factores de riesgos para evitar la contaminación de los alimentos y enfermedades trasmitidas por ellos.

A lo largo de las jornadas, asistieron empleados vinculados al rubro gastronómico, como también público en general interesado en el tema o que buscan un empleo.

Cada capacitación constó de dos encuentros presenciales y obligatorios, de 4 horas cada uno, con una evaluación final de tipo multiple-choice y fueron dictados por la Jefatura del Servicio de Nutrición del Hospital Municipal San José y la Dirección de Bromatología y Zoonosis.

Según anticiparon desde el Municipio, para el año próximo se prevé formar un equipo exclusivo para capacitar a empresas de alimentos y supermercados de la ciudad.