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GASTRONOMIA

6 de diciembre de 2019

Pedro Picciau presentó su libro que cuenta la historia de "Italpast"

El libro del icónico restaurante de Campana, Italpast, cuenta la historia de Pedro Picciau, cocinero e inmigrante sardo que aprendió a cocinar de su madre, nonna Cecilia. Las recetas de Italpast, son tan simples como deliciosas, tan auténticas como la historia de vida de su autor. Italpast, cocina de inmigrantes cuenta con más de 60 fotografías y textos de Donato de Santis y Arnaldo Gometz.
En la mañana de Radio City Campana FM 91.7 Mhz Ricardo Stecconi dialogó con Pedro Picciau para comentar sobre el libro.


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