En una detallada recorrida, acompañados por colaboradores del establecimiento, los estudiantes pudieron conocer diferentes áreas que hacen al funcionamiento del hotel para el confort y bienestar de sus huéspedes. A su momento, el grupo visitó la cocina donde fueron recibidos por el Chef Ejecutivo del Hotel, Leo Tognetti, quien les brindó una interesante presentación, para luego ampliar sobre su trabajo diario y responder las preguntas de los apasionados alumnos.

Esta capacitación fue la primera de tres que realizarán todos los alumnos que están cursando este año el programa “Energía del Sabor”.  Por eso y en este sentido, los próximos 4 y 6 de octubre se completará la actividad con la participación de los jóvenes que cursan con Fundación Peregrina (dictado para voluntarias del comedor Unidos Por La Sociedad, del barrio La Cava); y con Asociación Civil Siloé (módulo especial para mujeres víctimas de violencia de género).