Durante el encuentro, Lagar pudo conocer de primera mano el trabajo artesanal que Mauro desarrolla en la elaboración de embutidos y conservas, con una amplia variedad de productos que combinan tradición e innovación. Entre sus especialidades se encuentran el salame quintero, así como versiones gourmet con pistacho, aceitunas, nuez y almendras, y cítricos, logrando sabores únicos que lo distinguen en el mercado local.

Además, el emprendimiento produce mortadela artesanal y una destacada línea de matambres —de pollo, de carne y opciones agridulces— que se han convertido en una de las propuestas más buscadas por sus clientes. A esto se suman sus picadas artesanales, reconocidas por su presentación, variedad y excelente calidad, ideales para reuniones y eventos.

Desde la CUCEI se destacó el compromiso, la dedicación y la visión emprendedora de Mauro Panizza, quien con esfuerzo, constancia y pasión por lo que hace, ha logrado consolidar un proyecto que genera valor agregado y promueve el consumo local. “Emprendimientos como Mauro Fiambres reflejan el espíritu de trabajo y superación que queremos acompañar y fortalecer desde la Cámara”, señaló Lagar.

La CUCEI nuclea a comercios, industrias, profesionales y emprendedores, y junto al Municipio de Campana lleva adelante distintas acciones, programas y articulaciones institucionalesdestinadas a potenciar el comercio local, acompañar a los emprendedores y generar más oportunidades de crecimiento y desarrollo para la ciudad.

Quienes deseen conocer y adquirir los productos de Mauro Fiambres pueden comunicarse vía WhatsApp al 3489 529168 o seguir el emprendimiento en Instagram: @maurofiambres, donde se comparten novedades, productos y propuestas especiales.