CALOR Y ALIMENTOS: CUIDADOS BÁSICOS PARA CONSUMIR COMIDA SEGURA
Pautas fáciles y precisas para evitar intoxicaciones y enfermedades alimentarias.
Durante los meses de calor, los días se prestan para el picnic en la playa o en el parque, la comida se lleva en viandas y permanece varias horas fuera de la heladera. En verano también consumimos más frutas y verduras crudas, que si no son bien desinfectadas, pueden enfermarnos. También hay que manipular bien las carnes y los huevos, y cuidar los cambios de temperaturas de los alimentos frescos.