GASTRONOMIA
17 de enero de 2017
Gastronómicos y un balance "no muy positivo" de la primera quincena
La secretaria general de la filial marplatense de la Unión de trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina, Mercedes Morro, manifestó a InfoBrisas que la temporada "viene floja" y que se redujo notablemente la contratación de personal temporario.
"Nuestro balance no es muy positivo", afirmó Morro y agregó que "la temporada viene floja, por la poca cantidad de gente que, además, consume lo justo necesario". Los dichos de la representante gremial de los trabajadores gastronómicos de Mar del Plata tienen lugar pocos días después que se conociera que las reservas hoteleras de la ciudad para el último fin de semana largo fue de un 75 por ciento.
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